神奇空心面?河中星火 

央视国际 (2005年03月28日 11:38)

　　神奇空心面

　　面条也叫大面、捞面、大碗面，由来已久，距今１９００多年前的东汉时期已经出现。面条由古至今，虽然种类更丰富了，可人们还是对筋道的手擀面恋恋不舍，各家各户也都能露上一手。但是，有一种面，那可得有真功夫才行，那就是抻面。也许抻面你见过也吃过，没觉得有啥新鲜。如果让你见识见识，吉林的面点大师的表演，你绝对会大吃一惊。他的“空心抻面”堪称一绝。1000克的水面，抻出8000多根面条，根根不断，细如发丝，连接起来达10000米长，更绝的是，面条粗细均匀，而且每条断面可见小孔，嘴吹透气，够绝吧！本期节目你就会看到这种绝技！

　　河中星火

　　放河灯是吉林的一种民间活动，目的是祈求平安幸福。吉林市的河灯样式新颖、种类繁多。什么塔灯、莲花灯、西瓜灯。扎河灯这种手艺在吉林市的民间早已成了传统手艺。每年初八、十八、二十八的庙会上，也有河灯出售，成为松花江沿岸庙会文化的一大特色。本期的《百问一见》将由主持人带着你一同见识河灯。

　　（2005年4月9日 CCTV-少儿频道18：30首播，4月10日 CCTV-7频道20：15重播）

责编：白秀颖 　来源：CCTV.com